WILDE VENKEL & RABARBER is een bijzonder kookboek vol recepten met oude en nieuwe ingrediënten, voor alle liefhebbers van lekker eten met een volks- of moestuin of een goede groenteboer. Voor mensen die plezier hebben in het kweken, bereiden en eten van pure, soms verrassende, producten, van 'gewone' sla tot gehaat onkruid, van sperziebonen tot dahlia's. Eet eens een stamppot knapperig onkruid in het vroege voorjaar! Met veel eigenzinnige inmaakrecepten, groentejams, bloemensiropen en kruidenzouten.Naast recepten omvat dit boek ook tips voor het zaaien, werken en oogsten in de tuin, handig gerangschikt per maand. Met prachtige foto's en teksten die al tijdens het bladeren inspireren tot het uitproberen van nieuwe groenten en gerechten.