De zomerkoningAfgelopen juni 2008 kregen wij de Klaasjes de sleutel. Vanaf die dag zijn we verliefd geworden op het stuk grond met daarop werkelijk de meest mooiste bloemen en planten. De vorige eigenaren hebben zeker met veel liefde en kennis een tuin aan gelegd waar altijd wel wat te ontdekken valt.
Mijn jeugddroom is nu uitgekomen. Op mijn 31e verjaardag plukte ik mijn eigen verjaardagsboeketje, maakte ik een rabarber/aardbeien taartje en kreeg ik een geweldig cadeau. Het boek Wilde venkel & rabarber en andere culinaire genoegens uit de volkstuin van Caroline Zeevat en Ans Withagen.
Met dat boek op mijn schoot maakte ik een plan voor onze eigen culinaire moestuin.
Een heleboel boeken werden uit de bibliotheek meegesleept naar ons kasteel en op
regenachtige dagen was het heerlijk wegdromen in alle mooie toekomstdromen voor ons tuintje. En op de eerste zonnige dag gingen we te werk om dit plan waar te maken.
De scheppen werden uit de kast gehaald, de laarzen aan of pakten we de klompen die door de vorige eigenaren cadeau waren gedaan!
De eerste sla zaden werden aangeschaft, neergezet en elke dag door de kinderen met een vergrootglas bekeken of er al enig groeiproces waar te nemen was. En na een paar dagen kwamen dan toch echt de eerste planten omhoog. Een vreugde dansje vond plaats want in onze gedachten zagen we al de meest grootste slakroppen op ons stukje grond staan.
Helaas kwam die avond een slak voorbij en at zich behoorlijk misselijk aan wel 100 plantjes.
De volgende dag werd dan ook elke slak streng toegesproken door onze twee prinsesjes. De oplossing bleek de knoflook tang, fijngeknipte bieslook uit de tuin en een klein beetje peper!
Vreemd misschien maar het resultaat was een maand later schitterend en heel wat salades werden er gemaakt.
De worteltjes die we ook probeerde te laten groeien werden rond en de radijzen werden lang. Toch aten we ze met smaak op want alles wat je zelf kweekt moest wel even getest worden.
In september oogsten we een mooie pompoen en maakte we overheerlijke pompoenen soep met een stokbroodje erbij waarop kruidenboter zat waarin onze eigen kruiden verwerkt waren.
De kinderen hebben inmiddels grote liefde voor verse bieslook, tijm, rozemarijn en moeten zich inhouden om nog wat over te houden voor de kok van ons kasteel!
Op de groen afvalplekken van de Venhoeve vond ik wat afgedankte plantjes. Ik nam ze met de kinderen mee en we verzorgde ze in onze kast die inmiddels omgetoverd was als een plantenziekenhuis.
De plantjes werden toegezongen, besproeid en uiteindelijk staan ze nu te pronken in de kas.
De eerste rommelmarkt namen we iets te serieus door een dag eerder al in de ochtend met twee kruiwagens vol naar de ingang te gaan. Toch waren we daardoor de andere dag nog enthousiaster en kwamen we met nog meer spulletjes aan die uiteindelijk ook andere eigenaren hebben gekregen.
De stilte die je op de tuin hoort met de vogeltjes al kwetterend om je heen!
De dagelijkse ontmoeting met meneer de pad die altijd om 11 uur richting zijn bed springt maar ons nog even gedag zegt.
De praatjes met de mede tuinders
Ja dit alles is goud waard.
Wat zijn wij blij met De Venhoeve.
Na het winterseizoen zijn we klaar voor het komende seizoen. Ons kasteel is nog meer eigen geworden en in de kas staan momenteel heel wat bakken met…
Allemaal een goed tuinjaar gewenst!
Lin Klaassen